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Espelta

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Nuestro Pan de Espelta es un pan con muchos beneficios para la salud y excelente para diabéticos por su aporte de fibra.

Es un pan de miga alveolada y corteza dorada. Lo elaboramos con masa madre natural de cultivo propio por ello tiene un sabor láctico y lo horneamos en nuestro horno de suela de piedra lo que mejora su larga conservación.

Producto vegano.

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ESPELTA NORMAL

Nuestro Pan de Espelta es un pan con muchos beneficios para la salud y excelente para diabéticos por su aporte de fibra.

Es un pan de miga alveolada y corteza dorada. Lo elaboramos con masa madre natural de cultivo propio por ello tiene un sabor láctico y lo horneamos en nuestro horno de suela de piedra lo que mejora su larga conservación.

Ingredientes:

Masa madre de cultivo propio 20%
Harina de Espelta Integral
Harina de Trigo Blanca
Sal
Pizca de levadura

Hidratación: media

Peso N/D
Peso

0,600 kg, 1 kg
Corte

Entero, Cortado

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