Rústico
4,29 € – 7,15 €
Nuestro Pan Rústico destaca por sus características de larga fermentación y masa madre.
Es un pan de miga alveolada y corteza dorada, debido a un largo reposo y del uso de harinas molidas a la piedra. Lo elaboramos con masa madre natural de cultivo propio por ello tiene un sabor láctico y lo horneamos en nuestro horno de suela de piedra lo que mejora su larga conservación.
Alérgenos: Cereales con gluten, puede contener trazas de Mostaza, Sésamo o Soja
Producto vegano.
Nuestro Pan Rústico destaca por sus características de larga fermentación y masa madre.
Es un pan de miga alveolada y corteza dorada, debido a un largo reposo y del uso de harinas molidas a la piedra. Lo elaboramos con masa madre natural de cultivo propio por ello tiene un sabor láctico y lo horneamos en nuestro horno de suela de piedra lo que mejora su larga conservación.
Alérgenos: Cereales con gluten, puede contener trazas de Mostaza, Sésamo o Soja
Producto vegano.
| Peso | N/D |
|---|---|
| Ingredientes | Masa madre de cultivo propio 20% |
| Hidratación | Alta |
| Tamaño | 1 KG, 0,600 KG |
| Corte | Entero, Cortado |
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