Brioche
12,00 € IVA incl.
Nuestro Brioche es un pan esponjoso de corteza blanda con un gran sabor a mantequilla. Ideal tanto para salado como para dulce. Lo elaboramos con masa madre natural de cultivo propio por ello tiene un sabor láctico.
Al ser un pan natural y sin conservantes debe dejarse bien cerrado en la bolsa y pasados 2 días se debe de guardar en la nevera o congelar.
Nuestro Brioche es un pan esponjoso de corteza blanda con un gran sabor a mantequilla. Ideal tanto para salado como para dulce. Lo elaboramos con masa madre natural de cultivo propio por ello tiene un sabor láctico.
Al ser un pan natural y sin conservantes debe dejarse bien cerrado en la bolsa y pasados 2 días se debe de guardar en la nevera o congelar.
| Ingredientes | Masa madre de cultivo propio 20% |
|---|---|
| Hidratación | Media |
| Proceso de elaboración | Día 1: |
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