Mármol
4,17 € – 6,95 € IVA incl.
Nuestro Pan Mármol es un pan blanco, pero que destaca por su gran sabor gracias a la malta.
Es un pan de miga alveolada y corteza dorada, que destaca por ser bicolor debido a la malta tostada que además de hacerlo estéticamente marmolado le da un gran sabor tostado. Lo elaboramos con masa madre natural de cultivo propio, por ello tiene un sabor láctico y lo horneamos en nuestro horno de suela de piedra, lo que mejora su larga conservación.
Alérgenos: Cereales con gluten, puede contener trazas de Mostaza, Sésamo o Soja
Producto vegano.
Nuestro Pan Mármol es un pan blanco, pero que destaca por su gran sabor gracias a la malta.
Es un pan de miga alveolada y corteza dorada, que destaca por ser bicolor debido a la malta tostada que además de hacerlo estéticamente marmolado le da un gran sabor tostado. Lo elaboramos con masa madre natural de cultivo propio, por ello tiene un sabor láctico y lo horneamos en nuestro horno de suela de piedra, lo que mejora su larga conservación.
Alérgenos: Cereales con gluten, puede contener trazas de Mostaza, Sésamo o Soja
Producto vegano.
| Peso | N/D |
|---|---|
| Ingredientes | Masa madre de cultivo propio 20% |
| Hidratación | Alta |
| Proceso de elaboración (3 días) | Día 1: |
| Tamaño | 1 KG, 0,600 KG |
| Corte | Entero, Cortado |
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