Panes

Integral 100%

3,99 € – 6,65 €

Nuestro Pan Integral 100% es un pan con un gran sabor muy interesante para dietas específicas y diabéticos.

Es un pan de miga con gran consistencia y muy saciante debido a ser 100% integral, es superrecomendable para diabéticos. La corteza es muy crujiente por el tipo de harina y el baño de semillas. Lo elaboramos con masa madre natural de cultivo propio, por ello tiene un sabor láctico y lo horneamos en nuestro horno de suela de piedra, lo que mejora su larga conservación.

Alérgenos: Cereales con gluten, Mostaza, Sésamo, Soja

Producto vegano.

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SKU: N/D Categoría: Panes Etiqueta: Vegano

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Descripción
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Nuestro Pan Integral 100% es un pan con un gran sabor muy interesante para dietas específicas y diabéticos.

Alérgenos: Cereales con gluten, Mostaza, Sésamo, Soja

Producto vegano.

Peso	N/D
Ingredientes	Masa madre de cultivo propio 20% Harina de Trigo Integral Sal Pizca de levadura
Hidratación	Baja
Proceso de elaboración (3 días)	Día 1: Alimento de la masa madre de cultivo propio Día 2: Amasado y formado en pieza Reposo controlado en fermentadora de más de 15 horas. Día 3: Cocción del pan en horno de suela de piedra.
Tamaño	1 KG, 0,600 KG
Corte	Entero, Cortado

Integral 100%

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